During the inspections carried out by the Ministry of Agriculture and Forestry, it was determined that vodka, tequila, raki and whiskey were mixed in kokoreç, kebab and some food products.
Bu taktiği ilk kez duyuyorum. Lezzet arttırıyo galiba
osbircicavus on
yav ne viskisi fışkıdır o fışkı
Shadzzo on
Adres var mı gidip yiyelim
wolftsar on
Neden mentalitesi ne
smalltrigger on
They cooking something slowly, let’s see how this will get inserted to us from our backs.
Euphoric_Ad_9784 on
Biz içmeye para bulamıyoruz adam yemeğe katıyor. Fransız usulü şarap soslu ördek yapıyor sanki awq.
ColdArticle on
Zaten niye yapmıyoruz normalde bilmiyorum. Farklı alkoller farklı aromalar verir yiyeceklere. Ayrıca alkol o sıcaklıkta uçucudur. Yani biraz sıcaklık görünce içinde alkol kalmaz o sıvıların. Yani sorun ne burada diye sorsan cevap veremeyecekler.
Sweet-Abrocoma-3139 on
Antalya’da iki lokantada marine için tekila ve vodka kullanıldığını saptamışlar.Hadi tekila ile kuyu kebabını anladımda kokoreçte vodka nasıl bir marinasyon yapacak eti yumuşatsa desem zaten bağırsa aromatik tat için dense denemediğimizden tabi bilmiyoruz.Bilen bilgili bir abi aydınlatsa keşke
etlab on
Ya alkol pişerken buharlaşmıyor mu? Nasıl tespit edilmiş.
Nameyourdemons on
Pişirirken veya marine ederken alkol kullanan yerlere özellikle gidilir. Adam işini biliyor ki alkol kullanıyor.
Thorunthorbasi on
Votkada dinlendirilmiş kokoreç ve tekilayla marine edilmiş kuyu kebabı kulağa pek alışılmadık, bi değişik geliyo.
Bi ara Antalya’ya gidip, o kebapçıda, dayı kokoreçle ceylan okey salonunda deneyelim bari
bestami052 on
Fatih Altaylı bugünkü yayınladığı videoda bunların nedenini açıklamıştı. Olay şu; orada veya etin geldiği fabrikada adamın biri içiyor vodkayı birayı (fatih altaylı domuz üzerinden söyledi) sonra kirli elleriyle et kesmeye devam ediyor. yani bence de böyle çünkü hangi akıllı etin üzerine vodka döksün
Noktq on
hepsi gündem değiştirme çabası
st1ckmanz on
Benim tahminim liyakatsizlikte öyle bir noktaya geldik ki bu bakanlıktakiler testleri kullanmayı bilmiyor.
RationalPragmatist on
Ne güzel işte hem içiyoruz hem yiyoruz (!)
Professional_Bat450 on
Raporu yanlis okuyor olabilir misiniz? Sanki bu restoranlarda alkol satiliyor da bu alkollerde bi sikinti var gibi okunmali bence.
Hacmen alkol oraninin dusuk olmasi gibi. Icinde baska bir maddeye rastlanmasi gibi.
avros008 on
Ben soyle yorumladim o mekanda alkol satiyorlar ama acik markasiz satip markalo siseye koyuyorlar
Kriptonaryus on
Yemeğe alkol-votka karıştırdıklarını nasıl düşündünüz anlamadım. Bariz bir biçimde demişler ki bu işletme Rakı adı altında alkol oranı düşük içki satıyor. Yani sen ordan %40 oranında alkollü rakı alıp içtiğini sanıyorsun. Adam etili az katıp %40’ın altına düşürmüş alkolü. Hal böyleyken rakı değil bu başka bir şey. Standarda uygun değil demişler. Yok kokoreçe votka yok yemeğe katıp buhar oluyor falan fistan. Meğer okuduğunu anlamayan, ezbere yazıp çizen ne kadar da çoğalmış.
Synotic98 on
Adamlar yemek yaparken ayık değil ki aq eline koluna bulaşmış eti keserken geçiyordur bunlarda katıyor diye görmüşlerdir.
sytc2020 on
Listenin tamamı için link verebilirmisiniz.
Jediuzzaman on
Helal olsun, doğru adres belli oldu.
Senkonium on
Bizde kokoreçe rakı döküp pişirmişti, bu normal değil mi zaten?
frgnld on
La biz zaten bira + kokoreç yapıyoruz. Ustamın az katması bana uyar, marine ediyordur.
24 Comments
Bize bi çeyrek ustaya bi küçük.
Bu taktiği ilk kez duyuyorum. Lezzet arttırıyo galiba
yav ne viskisi fışkıdır o fışkı
Adres var mı gidip yiyelim
Neden mentalitesi ne
They cooking something slowly, let’s see how this will get inserted to us from our backs.
Biz içmeye para bulamıyoruz adam yemeğe katıyor. Fransız usulü şarap soslu ördek yapıyor sanki awq.
Zaten niye yapmıyoruz normalde bilmiyorum. Farklı alkoller farklı aromalar verir yiyeceklere. Ayrıca alkol o sıcaklıkta uçucudur. Yani biraz sıcaklık görünce içinde alkol kalmaz o sıvıların. Yani sorun ne burada diye sorsan cevap veremeyecekler.
Antalya’da iki lokantada marine için tekila ve vodka kullanıldığını saptamışlar.Hadi tekila ile kuyu kebabını anladımda kokoreçte vodka nasıl bir marinasyon yapacak eti yumuşatsa desem zaten bağırsa aromatik tat için dense denemediğimizden tabi bilmiyoruz.Bilen bilgili bir abi aydınlatsa keşke
Ya alkol pişerken buharlaşmıyor mu? Nasıl tespit edilmiş.
Pişirirken veya marine ederken alkol kullanan yerlere özellikle gidilir. Adam işini biliyor ki alkol kullanıyor.
Votkada dinlendirilmiş kokoreç ve tekilayla marine edilmiş kuyu kebabı kulağa pek alışılmadık, bi değişik geliyo.
Bi ara Antalya’ya gidip, o kebapçıda, dayı kokoreçle ceylan okey salonunda deneyelim bari
Fatih Altaylı bugünkü yayınladığı videoda bunların nedenini açıklamıştı. Olay şu; orada veya etin geldiği fabrikada adamın biri içiyor vodkayı birayı (fatih altaylı domuz üzerinden söyledi) sonra kirli elleriyle et kesmeye devam ediyor. yani bence de böyle çünkü hangi akıllı etin üzerine vodka döksün
hepsi gündem değiştirme çabası
Benim tahminim liyakatsizlikte öyle bir noktaya geldik ki bu bakanlıktakiler testleri kullanmayı bilmiyor.
Ne güzel işte hem içiyoruz hem yiyoruz (!)
Raporu yanlis okuyor olabilir misiniz? Sanki bu restoranlarda alkol satiliyor da bu alkollerde bi sikinti var gibi okunmali bence.
Hacmen alkol oraninin dusuk olmasi gibi. Icinde baska bir maddeye rastlanmasi gibi.
Ben soyle yorumladim o mekanda alkol satiyorlar ama acik markasiz satip markalo siseye koyuyorlar
Yemeğe alkol-votka karıştırdıklarını nasıl düşündünüz anlamadım. Bariz bir biçimde demişler ki bu işletme Rakı adı altında alkol oranı düşük içki satıyor. Yani sen ordan %40 oranında alkollü rakı alıp içtiğini sanıyorsun. Adam etili az katıp %40’ın altına düşürmüş alkolü. Hal böyleyken rakı değil bu başka bir şey. Standarda uygun değil demişler. Yok kokoreçe votka yok yemeğe katıp buhar oluyor falan fistan. Meğer okuduğunu anlamayan, ezbere yazıp çizen ne kadar da çoğalmış.
Adamlar yemek yaparken ayık değil ki aq eline koluna bulaşmış eti keserken geçiyordur bunlarda katıyor diye görmüşlerdir.
Listenin tamamı için link verebilirmisiniz.
Helal olsun, doğru adres belli oldu.
Bizde kokoreçe rakı döküp pişirmişti, bu normal değil mi zaten?
La biz zaten bira + kokoreç yapıyoruz. Ustamın az katması bana uyar, marine ediyordur.