Picked some soups, but have no experience with it as I usually only pick chanterelles. Are these edible or should they be thrown away? Thanks in advance!
dom är inte giftiga, ätliga är en annan femma. ser ut att vara en del mask i (brukar vara det vid den här tiden på året). osäker på exakt sort så undviker helst att gissa.
Gullible-Flounder-79 on
Alla svampar är ätliga, vissa svampar är ätliga endast en gång!
yariksc on
Är väl björksopp?
Se upp för fästingar under hatten och maskar i stammen, ska gå att använda i t.ex gryta men aldrig provat det själv
Accurate_Quality_420 on
Någon sorts strävsopp. Ätlig, men ska tillagas minst 20 minuter. Dock inte det bästa matvärdet i förhållande till andra soppar, enligt mig.
SwedenTH on
Jättebra att du frågar men, även om det säkert finns de som har koll här på Sweddit, så skulle jag starkt rekommendera att ALDRIG ta hälsoråd från internet, annat än från mer officiella källor.
Chanzui91 on
Rätt säker på att det där är en brunsopp och är ätlig. Det är iaf en Sopp om inget annat.
Alla soppar har samma typ av undersida på toppen.
Brunsoppen specifikt blir lite blåaktig i färgen om du tar på undersidan av locket (utan vantar på)
Soppar är en av dem säkraste typen av svampar att plocka då dem är så lätta att känna igen, sen är inte alla lika goda, det är Karl Johan som regerar som bäst soppsvamp.
Edit: Kanske inte är brunsopp, men sopp är det iaf 😀
BanverketSE on
Bra att du kände igen en sopp! De är inte giftiga (i sig, med tanke på parasiter och baciller), men “läckra” är en annan fråga.
Jag ger dig info om exakt vilken art soppen är + receptförslag om du ger mig koordinaterna till var du hittade kantarellerna.
Cool_Cardiologist698 on
Björksopp.
aroAcePilot on
De gula är jag helt säker på är gul kantarell, mycket goda om de steks i rikligt med smör och hamnar i något med grädde, tycker om att se att du har handskar när du hanterar okända svampar.
ytterligareettkonto on
Björksopp troligtvis, absolut en god matsvamp. Defentivt en strävsopp varav alla strävsoppar är ätbara så ingen risk. Soppar generellt sett är bra nybörjarsvampar, extremt få som är oätliga och dessa är väldigt distinkta, dessutom är de väldigt ovanliga förutom på kalkrika jordar.
RiiluTheLizardKing on
Köp en bra svampbok från en riktig fysisk bokhandel, undvik amazon då det förekommer AI-genererade böcker där som kan få dig att äta farlig svamp.
Pandabirdy on
näe det med såna där soppar som har ovalt utputande nedre del av hatten förväxlas lätt med Gallsopp som är ökänd för att förstöra maträtten den är tillagad i
Zealous-Vigilante on
För exakt ID lär vi behöva veta vilka träd som fanns på platsen, men ser ut som en björksopp. Jag tycker den är godare än vad folk brukar säga att den är.
Jag brukar dränka dem en stund i lättsaltat vatten för att se om det kommer fram lite insekter eller ej och sedan ha längre tillagningstid samt skuret i relativt tunna skivor för att undvika maskätna delar
Flashy_Pineapple1999 on
Köp en svampbok och så går du med i gruppen svampklapp på fejjan. Sluta fråga om svamp på Reddit. Du kan bli skadad för livet eller dö om du äter fel svamp.
Skelettett on
Ät dem så får du se
TantMajzan on
Gå med i gruppen svamp-klapp på facebook. Där har du riktiga mykologer som hjälper dig att arta, och om du ställer bra frågor får du mycket nycklar för ID.
Sedan tycker jag att du borde skaffa dig en bra svampbok för nybörjare. Se till att det är den nyaste versionen eftersom man forskar på svamp hela tiden och man kommer fram till nya saker. (=
Ett förslag är Nya svampbokoen av Pelle Holmberg och Hans Marklund!
Men det är med största sannolikhet en björksopp du har där! Man får kika mycket på vad som växer runt svampen(svampar har ofta samarbeten med utvalda växter, eller parasiterar eller bryter ner utvalda växter), och så kan det vara bra att dela på svamparna också, olika svampar blir blåa eller blöder eller annat konstigt när man delar på dem. (=
MoonHead127 on
Stort Tack för alla era snabba svar. reddit sverige är verkligen snabb med svar, tumme up för det😁👍
Jag slängde alla men behöll kantarellerna och 1 sopp. Ska tillagas nu, hoppas det blir gott.
petardlol on
Det är väl mjölkpaketsregeln som gäller för svamp?
Titta, lukta, smaka.
/s
StealthyRedFish on
Ser ut som leccinum. I så fall borde den vara ätbar.
21 Comments
Titta, lukta, smaka 😁
dom är inte giftiga, ätliga är en annan femma. ser ut att vara en del mask i (brukar vara det vid den här tiden på året). osäker på exakt sort så undviker helst att gissa.
Alla svampar är ätliga, vissa svampar är ätliga endast en gång!
Är väl björksopp?
Se upp för fästingar under hatten och maskar i stammen, ska gå att använda i t.ex gryta men aldrig provat det själv
Någon sorts strävsopp. Ätlig, men ska tillagas minst 20 minuter. Dock inte det bästa matvärdet i förhållande till andra soppar, enligt mig.
Jättebra att du frågar men, även om det säkert finns de som har koll här på Sweddit, så skulle jag starkt rekommendera att ALDRIG ta hälsoråd från internet, annat än från mer officiella källor.
Rätt säker på att det där är en brunsopp och är ätlig. Det är iaf en Sopp om inget annat.
Alla soppar har samma typ av undersida på toppen.
Brunsoppen specifikt blir lite blåaktig i färgen om du tar på undersidan av locket (utan vantar på)
Soppar är en av dem säkraste typen av svampar att plocka då dem är så lätta att känna igen, sen är inte alla lika goda, det är Karl Johan som regerar som bäst soppsvamp.
Edit: Kanske inte är brunsopp, men sopp är det iaf 😀
Bra att du kände igen en sopp! De är inte giftiga (i sig, med tanke på parasiter och baciller), men “läckra” är en annan fråga.
Jag ger dig info om exakt vilken art soppen är + receptförslag om du ger mig koordinaterna till var du hittade kantarellerna.
Björksopp.
De gula är jag helt säker på är gul kantarell, mycket goda om de steks i rikligt med smör och hamnar i något med grädde, tycker om att se att du har handskar när du hanterar okända svampar.
Björksopp troligtvis, absolut en god matsvamp. Defentivt en strävsopp varav alla strävsoppar är ätbara så ingen risk. Soppar generellt sett är bra nybörjarsvampar, extremt få som är oätliga och dessa är väldigt distinkta, dessutom är de väldigt ovanliga förutom på kalkrika jordar.
Köp en bra svampbok från en riktig fysisk bokhandel, undvik amazon då det förekommer AI-genererade böcker där som kan få dig att äta farlig svamp.
näe det med såna där soppar som har ovalt utputande nedre del av hatten förväxlas lätt med Gallsopp som är ökänd för att förstöra maträtten den är tillagad i
För exakt ID lär vi behöva veta vilka träd som fanns på platsen, men ser ut som en björksopp. Jag tycker den är godare än vad folk brukar säga att den är.
Jag brukar dränka dem en stund i lättsaltat vatten för att se om det kommer fram lite insekter eller ej och sedan ha längre tillagningstid samt skuret i relativt tunna skivor för att undvika maskätna delar
Köp en svampbok och så går du med i gruppen svampklapp på fejjan. Sluta fråga om svamp på Reddit. Du kan bli skadad för livet eller dö om du äter fel svamp.
Ät dem så får du se
Gå med i gruppen svamp-klapp på facebook. Där har du riktiga mykologer som hjälper dig att arta, och om du ställer bra frågor får du mycket nycklar för ID.
Sedan tycker jag att du borde skaffa dig en bra svampbok för nybörjare. Se till att det är den nyaste versionen eftersom man forskar på svamp hela tiden och man kommer fram till nya saker. (=
Ett förslag är Nya svampbokoen av Pelle Holmberg och Hans Marklund!
Men det är med största sannolikhet en björksopp du har där! Man får kika mycket på vad som växer runt svampen(svampar har ofta samarbeten med utvalda växter, eller parasiterar eller bryter ner utvalda växter), och så kan det vara bra att dela på svamparna också, olika svampar blir blåa eller blöder eller annat konstigt när man delar på dem. (=
Stort Tack för alla era snabba svar. reddit sverige är verkligen snabb med svar, tumme up för det😁👍
Jag slängde alla men behöll kantarellerna och 1 sopp. Ska tillagas nu, hoppas det blir gott.
Det är väl mjölkpaketsregeln som gäller för svamp?
Titta, lukta, smaka.
/s
Ser ut som leccinum. I så fall borde den vara ätbar.
https://sv.m.wikipedia.org/wiki/Str%C3%A4vsoppar
Planerar du ett mord i Midsomer?